طرز تهیه جوجه کباب
طرز تهیه جوجه کباب
سلام به دوستان عزیزم که عاشق جوج هستن😁😋امشب طرز تهیه جوجه کباب میزارم🤗 ♥️
درضمن مثه همیشه از غذاهاتون عکس بگیرین واسم بفرستین خیلی لذت میبرم عکسهاتون می بینم
باتشکر از@bahareaali
مطالب مرتبط
طرز تهیه سالاد سیب زمینی با مرغ
_________
😋جوجه کباب😁⬇️
🔴 بال های جوجه را به طوری که کمی از گوشت سینه به آن بماند از سینه جدا می کنیم و سینه را نیز از طرف استخوان جدا می نمائیم ( می توانیم سینه را با استخوان از وسط دو نیم کنیم ).
بعد رانها را از استخوان پشت جدا کرده و ماهیچه را هم از ران جدا می نمائیم.
سپس به نسبت هر یک جوجه 2 قاشق روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آبلیمو و کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده یا پایکارا و پیاز خرد شده مخلوط می نمائیم و جوجه را 4 تا 5 ساعت در این سس می خوابانیم.
بعد قطعات جوجه را سیخ می کشیم ، به طوریکه ران ها و ماهیچه به یک سیخ و بال ها و گردن به سیخ دیگر و سینه ها به سیخ سوم باشند.
ابتدا سیخ های ران وبال را روی آتش یکنواخت می گذاریم و کمی آتش را باد می زنیم و سیخ ها را پشت و رو می کنیم.
سپس از سس روغن زیتون و آب لیمو به آنها می زنیم و کمی که برشته شد سیخ های سینه را روی اتش قرار می دهیم( چون گوشت سینه لطیف تر است کمی دیرتر روی آتش گذاشته شود)
🙏💓
_____________
نوش جان😋
بچه ها نظرتون واسم مهمه لطفا حتما کامنت بذارید.
اگر علاقمند به ساعت هستید برای خرید ساعت از برندهای معتبر روی لینک های زیر کلیک کنید:
ساعت رولکس | ساعت اینویکتا | ساعت دنیل ولینگتون | ساعت دیزل | ساعت امگا | ساعت جی شاک | ساعت کارتیر | خرید ساعت مچی | ساعت هابلوت
اگر علاقمند به کیف هستید برای خرید کیف از برندهای معتبر روی لینک های زیر کلیک کنید:
کیف زنانه | کیف مجلسی | کیف زنانه لاکچری
برای دیدن جدیدترین مدلهای ساعت مچی اینستاگرام مدشاپینو را دنبال کنید: