طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

طرز تهیه جوجه کباب

 

سلام به دوستان عزیزم که عاشق جوج هستن😁😋امشب طرز تهیه جوجه کباب میزارم🤗 ♥️
درضمن مثه همیشه از غذاهاتون عکس بگیرین واسم بفرستین خیلی لذت میبرم عکسهاتون می بینم
باتشکر از
@bahareaali
_________
😋جوجه کباب😁⬇️
🔴 بال های جوجه را به طوری که کمی از گوشت سینه به آن بماند از سینه جدا می کنیم و سینه را نیز از طرف استخوان جدا می نمائیم ( می توانیم سینه را با استخوان از وسط دو نیم کنیم ).

بعد رانها را از استخوان پشت جدا کرده و ماهیچه را هم از ران جدا می نمائیم.

سپس به نسبت هر یک جوجه 2 قاشق روغن زیتون 2 قاشق سوپخوری آبلیمو و کمی نمک و فلفل و زعفران حل شده یا پایکارا و پیاز خرد شده مخلوط می نمائیم و جوجه را 4 تا 5 ساعت در این سس می خوابانیم.
بعد قطعات جوجه را سیخ می کشیم ، به طوریکه ران ها و ماهیچه به یک سیخ و بال ها و گردن به سیخ دیگر و سینه ها به سیخ سوم باشند.

ابتدا سیخ های ران وبال را روی آتش یکنواخت می گذاریم و کمی آتش را باد می زنیم و سیخ ها را پشت و رو می کنیم.

سپس از سس روغن زیتون و آب لیمو به آنها می زنیم و کمی که برشته شد سیخ های سینه را روی اتش قرار می دهیم( چون گوشت سینه لطیف تر است کمی دیرتر روی آتش گذاشته شود)

🙏💓
_____________
نوش جان😋
بچه ها نظرتون واسم مهمه لطفا حتما کامنت بذارید.

برای مشاهده پیشنهادهای شگفت انگیز  لطفا اینجا کلیک کنید.

مارا در شبکه های اجتماعی دنبال کنید:

کیف زنانه پاسپورتی ارزان

admin
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *